常識をぶち壊せ！透明醤油！！

はい、どうも

たまには雑談

今日は熊本に日帰りで遊びに行ってきました！

阿蘇ファームランドさんで

不思議なものを発見！

なんだこれ、日本酒にしては小さいな…

ん！？醤油だと！！？

見るからに透明なこの小瓶は自分は醤油だと言っておられる

醤油って普通は黒いじゃん？なに自分だけ特別みたいな感じ出してるんですか！

いや、でもね。そういうのけっこう好きですよ

ということで買ってきました！

んー、なにで試食しようか

やっぱり醤油を味わうならこれだなってことで

TKG、そう卵かけご飯にしました！

醤油をサラッと一周かけていただきます！！

ん？！なんだこの上品な味は！

おいしい！！というか卵がおいしい！

ごちそうさまでした！

透明醤油は醤油の風味がもちろんするんですが、普通の醤油ほど主張がない。色もない。

素材の味を殺さない、というかバルクアップさせている。

クラスに1人はいた、顔が思い出せないAさんのような存在感、なのにあの子がいたから学生生活楽しかった。そんな感じ！

注、不快に思った方はすいません

とにかく、素材の良さを引き出してくれる繊細さがこの子にはあります。

これで白身のお魚の刺身や、イカやタコなどのお刺身食べたらかなりおいしいと思います！透明なので色も綺麗なままだし！

煮物等の味付け用には向かないかと思います。付ける、かけるといった使い方がいいかと思います。ぜひご賞味あれ！

でわまた！